Barbarie Ente "Prince de Dombe" von Miéral für 2 Personen

ab 11. November 2021
 

Feldsalat mit Kürbischutney und geräucherter Entenbrust

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Wir tranchieren die ofenfrische ganze Ente am Tisch und servieren Sie in zwei Gängen

1. Gang
Entenbrust mit Rahmschwarzwurzeln und Dauphinekartoffeln

2. Gang
Entenkeule mit Rosenkohlblättern und gebratenen Pilzen

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Zwetschgensorbet mit Zwetschgenkompott und Butterstreuseln

130 € für 2 Personen - Vorbestellung erforderlich
(95 € ohne Vorspeisen und Sorbet)

Ab 11. November bis einschließlich 11. Dezember 2021
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter Tel. 06353-5019355 
oder per Mail an atable@amtshaus-freinsheim.de