Winzermenüs “Schweigen ist Gold”
12.11.2026 mit Gerd Bernhart
14.11.2026 mit Johannes Jülg
Es ist uns ein besonderes Anliegen unsere befreundeten Weingüter Bernhart und Jülg in den Focus zu setzen. Beide Betriebe wurden durch einen Hagelschaden im Juli schwer getroffen. Daher haben wir ein Menü zusammengestellt, das am Donnerstag von den Weinen von Bernhart und am Samstag von den Weinen von Jülg begleitet wird. Die Weinabende finden in kleiner Runde mit maximal 18 Teilnehmern an 2 Tafeln statt. Erleben Sie die Weine dieses besonderen Ortes direkt an der französischen Grenze und erfahren Sie, wie es den Winzern im Verlauf des Herbstes ergangen ist.
Amuse Bouche
Hausgemachte Terrine de campagne von der Wachtel
mit Rote Bete Chutney
Filet vom Seeteufel mit Schwarzwurzeln und getrüffelter Beurre Blanc
Gebratene Wildgarnelen mit Kürbis, Kürbiskernen
und Krustentierschaum
Medaillon vom Hirschrücken mit Pastinaken, Pfifferlingen und Berberitzensauce
Apfeltarte frisch aus dem Ofen mit Mandeln
und Vanilleeis
Gesamtpreis inklusive Sekt, Weinbegleitung mit 6 Weinen, Wasser und Espresso
179 € pro Person
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter Tel. 06353-5019355
oder per Mail an atable@amtshaus-freinsheim.de
Für die Restaurantgäste, die am 12. November oder 14. November nicht mehr nach Hause fahren möchten, bieten wir einen Sonderpreis für die Übernachtung im Amtshaus an: Übernachtung im Doppelzimmer für 2 Personen 125 € an (Zimmerpreis inklusive Frühstück, Minibar und kostenfreiem WLAN)
